PIÈCES MONTÉES Hiro

쇼케이스를 들여다보면 어딘가 정겹고 단정한 모습의 케이크들이 가지런히 놓여 있다. 나가오카쿄시의 PIÈCES MONTÉES Hiro는 화려하게 치장하기보다 솔직하고 담백한 맛, 그리고 부담 없이 찾을 수 있는 가격대를 꾸준히 소중히 여겨온 서양 과자점이다.

대표 메뉴로 꾸준히 사랑받는 것은 폭신하고 가벼운 쇼트케이크와 치즈케이크다. 단맛이 과하지 않고 깔끔하며 부드럽게 녹아내려, 크기는 아담하지만 식후 디저트나 티타임에 기분 좋은 만족감을 안겨준다. 푹신한 식감과 알맞은 단맛으로 호평받는 몽블랑과 바나나 시폰 케이크, 커스터드 크림이 알차게 들어찬 아담한 슈크림 등 소박하면서도 기본에 충실한 디저트가 고루 준비되어 있다.

일상의 가벼운 간식으로는 조각 케이크뿐 아니라 손쉽게 고르기 좋은 롤케이크와 다채로운 구움과자, 알록달록한 마카롱도 눈길을 끈다. 오페라나 브랜디 케이크처럼 깊이 있는 풍미부터 제철 과일을 얹은 타르트까지 갖추고 있어, 방문할 때마다 그날의 기분에 맞는 한 조각을 찾을 수 있다.

매장은 포장 전용으로 운영되며 신용카드와 각종 스마트폰 간편결제 등 다양한 결제 수단을 지원한다. 밤 20시까지 문을 열어 두어 퇴근길에 문득 달콤한 디저트를 챙겨 가고 싶을 때에도 편하게 들를 수 있다.